{"id":150343,"date":"2015-12-15T07:57:09","date_gmt":"2015-12-15T06:57:09","guid":{"rendered":"https:\/\/realdutchfood.com\/jumbo-brotmischung-vollkorn-fertiggerichte\/"},"modified":"2026-03-20T12:26:47","modified_gmt":"2026-03-20T11:26:47","slug":"molensteen-vollkornbrot-mischung","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/molensteen-vollkornbrot-mischung\/","title":{"rendered":"Molensteen Vollkornbrot Mischung"},"content":{"rendered":"<p>Entdecken Sie die Molensteen Vollkornbrot Mischung \u2013 die ideale L\u00f6sung f\u00fcr alle, die ein hochwertiges Vollkornbrot selbst backen m\u00f6chten. Diese Mischung bietet eine ausgewogene Kombination von Vollkornmehlen und nat\u00fcrlichen Zutaten, die f\u00fcr ein aromatisches und ballaststoffreiches Brot sorgen.<\/p>\n<p>Die sorgf\u00e4ltig zusammengestellte Mischung enth\u00e4lt 500 g Zutaten, darunter 89 % Weizenvollkornmehl, 7 % rotes Granulat und 4 % Roggenvollkornmehl. Diese Kombination gew\u00e4hrleistet einen vollmundigen Geschmack und eine angenehme K\u00f6rnigkeit, die das Brot besonders herzhaft macht. Durch den Zusatz von Sauerteigpulver auf Roggenbasis entsteht eine leichte S\u00e4ure, die das Aroma vertieft und die Haltbarkeit verbessert.<\/p>\n<p>Ein wichtiger Vorteil dieser Mischung ist die bereits zugesetzte Hefe, die den Backprozess vereinfacht und ein gleichm\u00e4\u00dfiges Aufgehen des Brotes garantiert. Zus\u00e4tzlich sind Gerstenmalzmehl und Malzextrakt aus Gerste und Roggen enthalten, die f\u00fcr eine nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe und eine sch\u00f6ne Kruste sorgen. Die enthaltenen S\u00e4ureregulatoren und Mehlverbesserer unterst\u00fctzen die optimale Teigstruktur und sorgen f\u00fcr ein saftiges Backergebnis.<\/p>\n<h3>Zutaten<\/h3>\n<p>WEIZENVOLLKORNMEHL (89%), ROTES GRANULAT (7%), ROGGENVOLLKORNMEHL (4%), Sauerteigpulver (ROGGENMEHL, fermentiert), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefepulver (1,7%), GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), S\u00e4ureregulator: Natriumacetate, S\u00e4uerungsmittel: Apfels\u00e4ure, Dextrose, Mehlverbesserer: Calciumphosphate und Ascorbins\u00e4ure. Kann Spuren von Soja, Sesam, Lupine, Ei und Milch enthalten. Der Brotmischung wurde bereits Hefe zugesetzt.<\/p>\n<h3>Allergene<\/h3>\n<p>Enth\u00e4lt: Hafer, glutenhaltiges Getreide, Gerste, Weizen, Roggen.<\/p>\n<h3>N\u00e4hrwerte pro 100 g<\/h3>\n<ul>\n<li>Energie: 339,0 kcal<\/li>\n<li>Fett: 1,9 g (davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 0,3 g)<\/li>\n<li>Kohlenhydrate: 64,0 g (davon Zucker: 2,1 g)<\/li>\n<li>Ballaststoffe: 6,5 g<\/li>\n<li>Eiwei\u00df: 13,0 g<\/li>\n<li>Salz: 1,9 g<\/li>\n<\/ul>\n<p>Diese Mischung eignet sich besonders f\u00fcr alle, die Wert auf eine ausgewogene Ern\u00e4hrung legen und ihr Brot gerne selbst frisch zubereiten. Das Ergebnis ist ein aromatisches Vollkornbrot mit hoher Ballaststoffzufuhr und kr\u00e4ftigem Geschmack, das sich hervorragend f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck, Snacks oder als Beilage zu herzhaften Gerichten eignet.<\/p>\n<p>Bestellen Sie die Molensteen Vollkornbrot Mischung bequem bei Real Dutch Food und genie\u00dfen Sie authentischen niederl\u00e4ndischen Geschmack, wo auch immer Sie sich befinden. Die Mischung ist einfach zu verarbeiten und liefert konstant gute Backergebnisse, auch f\u00fcr Anf\u00e4nger im Brotbacken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit dieser Molensteen Vollkornbrot Mischung gelingt Ihnen ein nahrhaftes und herzhaftes Vollkornbrot ganz einfach zu Hause. Die Packung enth\u00e4lt 500 g sorgf\u00e4ltig abgestimmte Zutaten, die f\u00fcr einen nat\u00fcrlichen, vollmundigen Geschmack sorgen. Ideal f\u00fcr alle, die frisches, selbstgebackenes Brot lieben und Wert auf traditionelle Rezepturen legen. Perfekt geeignet f\u00fcr den t\u00e4glichen Genuss oder als Basis f\u00fcr kreative Brotkreationen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":172907,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_aipt_faq_data":""},"product_brand":[17259],"product_cat":[14535,14725],"product_tag":[],"class_list":["post-150343","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-muhlstein","product_cat-backwaren-und-backmischungen","product_cat-brotbackmischung","first","onbackorder","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"onbackorder","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":{"content":"500 gr"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/150343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/172907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=150343"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=150343"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realdutchfood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=150343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}