Ontbijtkoek

---

Ontbijtkoek uit Nederland

Ontbijtkoek heeft vele varianten door toevoeging van bijvoorbeeld stukjes appel, noten, rozijnen en specerijen zoals kaneel en anijs. Veel streken in Nederland hebben hun eigen traditionele recept. “Oudewijvenkoek” is het meest bekende streekproduct uit Noord-Nederland. Het belangrijkste kenmerk van deze specialiteit is anijs.

Peperkoek wordt het meeste gegeten bij het ontbijt. Er wordt dan een dikke laag boter op gesmeerd. Maar als snack is het ook geschikt. Je krijgt er extra energie door. Daarom zijn er naast de grote ontbijtkoeken, waar je zelf een stuk vanaf kunt snijden of voorgesneden ontbijtkoek, ook repen per stuk verpakt. Deze zijn makkelijk om mee te nemen voor onderweg.

Peijnenburg ontbijtkoek

Peijnenburg ontbijtkoek is het bekendste merk. Ze zijn al 130 jaar de marktleider in ontbijtkoek. Het bedrijf startte bij bakker Harry Peijnenburg in het Brabantse dorp Geldrop. Het bedrijf was altijd al innovatief en hield oog voor de wensen van de klant. Daarom bedachten ze de voorgesneden peperkoek. Later waren ze ook de eerste met los verpakte meeneemrepen. Hiermee spelen ze in op het gemak voor de consument. Bij het 100-jarige bestaan ontving Peijnenburg ontbijtkoek het predicaat Koninklijke.

Koekhappen met peperkoek

Koekhappen is een spelletje dat vaak op kinderfeestjes of met Koningsdag gespeeld wordt. Hoofdbestanddeel van dit spel is ontbijtkoek. Geblinddoekt moet iemand dan proberen een stuk koek van een draad, die boven het hoofd hangt, af te happen. Ben je in het buitenland en wil je een leuk Nederlands spel spelen met deze Nederlandse ontbijtkoek? Of gewoon een stuk peperkoek eten? Bestel het dan bij Real Dutch Food.