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Produktbeschreibung von: Wasa Sauerteig Roggen
Wasa (Begriffsklärung) Roggenknäckebrot mit dem vollen Geschmack von echtem Sauerteig
Wasa Sauerteigroggen bietet einen traditionellen Geschmack auf knusprige Weise. Das Knäckebrot wird nach eigenem Rezept mit Natursauerteig gebacken. Das verleiht dem Knäckebrot einen herrlich vollen Geschmack. Eine skurrile Textur und dunkelbraun, gebacken mit 100% Vollkornroggenmehl und Gerstenmalz. Es ist auch reich an Ballaststoffen.
Nährwerte
| %ri* pro Stück | pro 100 g | jeweils (ca. 12,3 g) | |
|---|---|---|---|
| Energie | 2% | 1416 kJ | 174 kJ |
| (336 kcal) | (41 kcal) | ||
| Fette | 0% | ca. 2,0 g | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1% | 0,5 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3% | ca. 60 g | ca. 7,4 g |
| Davon Zucker | 0% | 0,3 g | <0,1 g |
| Faser** | 19 g | ca. 2,3 g | |
| Proteine | 2% | 10 Gramm | ca. 1,2 g |
| Salz | 2% | ca. 1,2 g | 0,15 g |
| *RI = Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen: 8400 KJ/2000 kcal. | |||
| **Messung nach der AOAC-Methode 2009.01. | |||
Zutaten von: Wasa Sauerteig Roggen
- Roggenvollkornmehl (94 g*)
- Roggenvollkornsauerteig ( Vollkornroggen, Wasser) (19 g*)
- Hefe
- Gerstenmalz-Extrakt (2,8 g*)
- Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)
- Salz
- *in g, um 100 g des Produkts herzustellen.
- 113 g Vollkornbestandteile wurden verwendet, um 100 g des Produkts herzustellen.
- Kann Spuren von Sesam und Milch enthalten.
Allergiewarnung
- Kann Milch enthalten
- Enthält Roggen
- Enthält Gerste
- Kann Sesam enthalten
| Gewicht | 335 g |
|---|
