Croma Back- und Bratflüssigkeit 450 ml

Mit der Croma Back- und Bratflüssigkeit 450 ml gelingt das Braten und Backen von Fleisch und Soßen besonders aromatisch und einfach. Dieses Produkt aus den Niederlanden ist ideal für alle, die auf eine vegane und spritzfreie Bratmethode Wert legen und dabei auf einen intensiven Geschmack nicht verzichten möchten.

Viele herkömmliche Bratfette enthalten Wasser, was zu Spritzern und ungleichmäßiger Hitzeentwicklung führen kann. Croma hingegen enthält kein Wasser, wodurch es schneller auf Temperatur kommt und die Hitze gleichmäßig an das Bratgut abgibt. Das ermöglicht ein besseres Anbraten, bei dem Fleisch und Soße ihre Aromen voll entfalten.

Produktmerkmale & Vorteile:

• 450 ml Inhalt: Die praktische Menge eignet sich für viele Brat- und Backvorgänge, ohne häufig nachkaufen zu müssen.
• Vegane Rezeptur: Croma verzichtet komplett auf tierische Bestandteile und bietet eine pflanzliche Alternative für bewusste Genießer.
• Spritzfreie Anwendung: Dank des wasserfreien Aufbaus spritzt das Fett beim Erhitzen nicht, was die Sicherheit in der Küche erhöht.
• Schnelles Erhitzen: Croma erreicht schneller die ideale Brattemperatur als herkömmliche Margarine, was zu einem zarteren, saftigeren Bratergebnis führt.
• Intensiver Geschmack: Verleiht Fleisch und Soßen eine charakteristische, köstliche Note, die traditionelle Gerichte besonders macht.

Ingrediënten

Pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen, vollgehärteter Raps), Salz (1,1%), Trockene Milchtrockenmasse, Emulgator (Sojalecithin), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Natriuminosinat), natürliche Aromen, Vitamine A und D.

Allergene

Das Produkt enthält Milch und Soja, was für Allergiker relevant ist.

Nährwerte pro 100 ml

• Energie: 3366 kJ
• Fette: 91 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
• Einfach ungesättigte Fettsäuren: 51 g
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 30 g
• Kohlenhydrate: 0,5 g
• Davon Zucker: 0,5 g
• Proteine: <0,5 g
• Salz: ca. 1,2 g
• Vitamin A: 742 μg (90% DRI)
• Vitamin D: 6,6 μg (140% DRI)

Anwendungstipps

Um das beste Ergebnis zu erzielen, lassen Sie das Fleisch vor dem Anbraten auf Raumtemperatur kommen. Tupfen Sie es trocken und vermeiden Sie das Einstechen mit einer Gabel, um den Saft zu bewahren. Braten Sie das Fleisch in Croma bis es schön bräunt – dank der schnellen Temperaturentwicklung von Croma gelingt dies besonders gut. Anschließend sollte das Fleisch einige Minuten ruhen, damit es saftig bleibt.

Mit Croma Back- und Bratflüssigkeit erhalten Sie ein vielseitiges Produkt für die niederländische Küche, das weltweit einfach bestellt werden kann. Egal ob Braten, Backen oder Soßen verfeinern – Croma sorgt für einen authentischen Geschmack und eine angenehme Handhabung.