Go-Tan Jinten Komin

Umfangreiche Produktinformationen von: Go-Tan Jinten Komin

Jinten ist gemahlener Samen der 1-jährigen Kreuzkümmelpflanze.

• Djinten, gemahlene Kreuzkümmelsamen
• Djinten hat einen frischen Geruch, ist aber nicht scharf im Geschmack
• Einfach zu bedienen
• Verleiht orientalischen Gerichten mehr Geschmack

Jinten ist gemahlener Samen der 1-jährigen Kreuzkümmelpflanze. Es gibt einen frischen Geruch, ist nicht scharf im Geschmack und ist in der indonesischen und indischen Küche weit verbreitet. Kreuzkümmelpulver ist auch außerhalb der asiatischen Küche nicht ganz unbekannt. Zum Beispiel ist es eine unverzichtbare Zutat in vielen Chili-con-Carne- und Couscous-Rezepten. Jinten ist eine der vier Sorten getrockneter Kräuter von Go-Tan. Neben Dschitan gibt es auch Ketoembar (gemahlener Koriander), Laos (gemahlene Galgantwurzel) und Djahe (gemahlene Ingwerwurzel). Diese vier Arten von getrockneten Kräutern lassen sich gut kombinieren. Zusammen sind sie zum Beispiel unverzichtbar für das bekannte Gericht Rendang Daging