Homemade Komplettmischung für Schokoladenkekse

Produktbeschreibung

Was findest du in diesem Anzug?
1 Beutel Hausgemachte Komplettmischung für Schokoladenkekse
1 Päckchen Schokoladenstücke
Was du brauchst
40 ml Wasser
Eine kleine Blume
Mixer mit Knethaken
Teigschüssel
Temperatur
Elektroherd: 200°C
Umluftofen: 180°C
Airfryer: 170°C
Wie lange dauert es?
7-9 Minuten Zubereitungszeit
Ofen: 12-15 Minuten
Airfryer: 15 Minuten
Zeit zum Backen!
1. Den Backofen vorheizen.
2. Mischen Sie die Mischung, die Schokoladenstücke und das Wasser mit einem Knethakenkneter, bis der Teig krümelig aussieht. Tipp: Um die richtige Menge Wasser hinzuzufügen, können Sie das Wasser auch abwiegen (40 ml = 40 Gramm).
3. Dann den krümeligen Teig aus der Schüssel nehmen und mit den Händen zu einer glatten Teigkugel kneten. Verwenden Sie ein wenig Mehl, um zu verhindern, dass der Teig an Ihren Händen und Ihrer Arbeitsplatte klebt.
4. Die Teigkugel in 8-10 gleich große Stücke teilen und runde Kugeln formen. Legen Sie die Kugeln mit ausreichend Abstand zwischen ihnen auf ein Backblech mit Backpapier und drücken Sie sie locker flach, bis sie etwa 1 cm dick sind.
5. Legen Sie das Backblech mit den Keksen in die Mitte des Ofens. Nach ca. 12-15 Minuten sind sie fertig. Hinweis: Backen Sie die Kekse nicht länger als 15 Minuten. So bleiben sie schön zäh!
Wir haben dieser hausgemachten Komplettmischung für Schokoladenkekse bereits Milch und Eier hinzugefügt, sodass Sie nur Wasser hinzufügen müssen. Tipp: Sie können Milch anstelle von Wasser hinzufügen, um einen besonders vollen Geschmack zu erzielen!

Nährwerte von: Homemade Komplettmischung für Schokoladenkekse