Jumbo Basic Vollkorn selbstaufgehendes Backmehl

Mit dem Jumbo Basic Vollkorn selbstaufgehenden Backmehl gelingt Ihnen das Backen von herzhaften und gesunden Vollkornprodukten mühelos. Die selbstaufgehende Eigenschaft sorgt dafür, dass Ihre Brote, Brötchen oder Kuchen ohne zusätzliche Hefe oder Backpulver locker und saftig werden. So sparen Sie Zeit und Aufwand bei der Zubereitung.

Das Mehl besteht zu 60 % aus Vollkorn-Hafermehl und zu 38,4 % aus Weizenvollkornmehl. Diese Kombination liefert wertvolle Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Das Vollkornmehl unterstützt eine bessere Verdauung und sorgt für ein natürlich nussiges Aroma in Ihren Backwaren.

Produktmerkmale und Vorteile:

• Selbstaufgehendes Vollkornmehl: Enthält bereits Backtriebmittel (E450 und E500), die das Teigvolumen erhöhen und ein gleichmäßiges Aufgehen ermöglichen – so gelingen Ihnen Backwaren mit perfekter Textur.
• Hoher Ballaststoffgehalt: Ca. 10 g Ballaststoffe pro 100 g fördern die Verdauung und machen Ihre Backwaren sättigend und gesund.
• Reich an Proteinen: Mit etwa 12,8 g Eiweiß pro 100 g unterstützt das Mehl eine nährstoffreiche Ernährung.
• Vollkornqualität: Die Mischung aus Hafer- und Weizenvollkornmehl bringt natürliche Mineralstoffe und Vitamine in Ihr Gebäck.
• Praktische 300 g Packung: Ideal für kleinere Backprojekte oder zum Ausprobieren neuer Rezepte ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.

Inhaltsstoffe: Vollkorn-Hafermehl 60 %, Weizenvollkornmehl 38,4 %, Backtriebmittel: E450 und E500.

Allergenhinweise: Enthält glutenhaltiges Getreide, Weizen und Hafer. Kann Spuren von Eiern enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1543 kJ / 366 kcal
• Fett: 4,7 g (davon gesättigte Fettsäuren ca. 1,0 g)
• Kohlenhydrate: 63,0 g (davon Zucker ca. 1,0 g)
• Ballaststoffe: ca. 10,0 g
• Proteine: ca. 12,8 g
• Salz: 0,5 g

Dieses Vollkorn-Backmehl ist die perfekte Wahl für niederländische Expats, die ihr traditionelles Backhandwerk auch international genießen möchten. Mit dem Jumbo Basic Vollkorn selbstaufgehenden Backmehl backen Sie schnell und unkompliziert Brote und Gebäck mit authentischem Geschmack – auch ohne zusätzliches Triebmittel.

Starten Sie jetzt Ihr nächstes Backprojekt mit diesem praktischen und gesunden Vollkornmehl und bringen Sie ein Stück niederländische Backtradition in Ihre Küche, egal wo auf der Welt Sie leben.