Detaillierte Produktinformationen zu: Jumbo Sauerteig Mehrkorn Brötchen
Vorgebackene braune Bake-off-Mehrkorn-Sauerteigrollen. Quelle der Ballaststoffe
Dieses Brot enthält 6,0 g Ballaststoffe pro 100 g.
Nährwerte
:
| Nährwerte | pro 100 g | RI* | pro 150 g |
|---|---|---|---|
| Energie | kJ 1062 | kJ 796 | |
| kcal 252 | 9% | kcal 189 | |
| Fett | 3,5 g | 4% | 2,6 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 2% | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 42,1 g | 12% | 31,6 g |
| Davon Zucker | 2,0 g | 2% | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 6,0 g | 4,5 g | |
| Eiweiß | 9,9 g | 15% | 7,4 g |
| Salz | 0,90 g | 11% | 0,68 g |
| * RI = Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal). | |||
| Diese Packung enthält 4 Portionen. | |||
Zutaten für: Jumbo Sauerteig Mehrkorn Brötchen
Weizenvollkornmehl30,4 %, Wasser, Weizenmehl19,1 %, Sauerteig (Wasser, Weizenmehl 3,6 %, Starterkultur [Dinkelweizen]), Roggenmehl6,4 %, Leinsamen, Hirse 2,1 %, Weizenkleie1,5 %, Mohn, Sesam, jodiertes Salz, Sonnenblumenkerne, Weizengluten, Hefe, geröstetes Weizenmalzmehl0,2 %, Weizenkeime0,1 %, Reismehl, Mehlverbesserer: E300, Enzyme (Weizen), E = EU-zugelassener Hilfsstoff.


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