Koopmans Lebkuchen Backmischung

Genießen Sie traditionellen Lebkuchen mit der Koopmans Lebkuchen Backmischung, perfekt abgestimmt auf niederländische Festtage wie Nikolaus und Sinterklaas. Diese Backmischung bietet eine einfache Lösung für alle, die köstliche Lebkuchen ohne großen Aufwand selbst zubereiten möchten.

Viele Backmischungen enthalten komplexe Zutaten oder erfordern langwierige Vorbereitungen. Diese Mischung ist dagegen speziell entwickelt, um Ihnen das Backen zu erleichtern: Sie müssen lediglich Butter, Eier und etwas Wasser hinzufügen. So sparen Sie Zeit und erzielen dennoch ein saftiges, würziges Ergebnis – ideal für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe.

• 400 g Packungsinhalt: Enthält alle trockenen Zutaten für den Lebkuchen, praktisch portioniert für eine optimale Zubereitung.
• Typische Gewürzmischung: Zucker, Weizenmehl, Stärke aus Reis und Tapioka sowie Zimt und weitere Gewürze sorgen für das charakteristische Aroma und die richtige Konsistenz.
• Backtriebmittel und Emulgatoren: E450, E500, E471 und E475 garantieren ein fluffiges Backergebnis mit angenehmer Textur.
• Verdickungsmittel Xanthan: Unterstützt die optimale Struktur des Teigs, damit Ihr Lebkuchen beim Backen perfekt gelingt.
• Leicht zu verfeinern: Dekorieren Sie den fertigen Kuchen nach Belieben mit weißer oder dunkler Schokolade oder Mandelsplittern für eine persönliche Note.

Die Mischung reicht für etwa 25 Stücke, perfekt für Familienfeste oder das Teilen mit Freunden. Backtipps wie das Einstechen mit einem Spieß helfen Ihnen, den optimalen Garpunkt zu erkennen und einen saftigen Kuchen zu backen. Für eine fruchtige Variante können Sie auch geschälte Apfelstücke in den Teig geben.

Die Nährwerte pro 100 g zeigen einen Energiegehalt von 1604 kJ (383 kcal), mit 19 g Fett, davon 8,5 g gesättigte Fettsäuren, 47 g Kohlenhydraten und 31 g Zucker. Eiweiß beträgt 4,9 g, Salz 0,84 g. Diese Angaben helfen Ihnen, den Nährwert Ihres Backwerks genau zu kalkulieren.

Zutaten

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Gewürze, Stärke (Reis, Tapioka), Zimt, Backtriebmittel (E450, E500), Emulgatoren (E471, E475), Verdickungsmittel (Xanthan), Salz

Allergene

Enthält Weizen. Kann Spuren von Eiern und Milch enthalten.

Mit der Koopmans Lebkuchen Backmischung holen Sie sich ein Stück niederländische Backtradition ins Haus. Einfach in der Zubereitung und vielseitig im Geschmack, ist sie ideal für Expats weltweit, die die typischen Aromen der Sinterklaas- und Nikolauszeit vermissen. Bestellen Sie bequem online und erleben Sie echten niederländischen Genuss – egal wo Sie sind.