Molensteen Mix voor Meergranen Brood

De Molensteen Mix voor Meergranen Brood biedt een gemakkelijke oplossing om thuis een voedzaam en smaakvol meergranenbrood te bakken. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling van granen en zaden geniet je van een rijk brood met een volle textuur en een karakteristieke smaak.

Deze mix bevat een combinatie van tarwebloem, havergrutten en roggebloem, waardoor het brood een natuurlijke bron van vezels en eiwitten wordt. Het toevoegen van zonnebloempitten en gerstemoutbloem geeft extra smaak en een krokante bite, waardoor je brood niet alleen voedzaam maar ook aantrekkelijk is om te eten.

De mix is verrijkt met jodiumhoudend zout en zuurdeegpoeder, wat zorgt voor een optimale gisting en een aangename zurige smaak die typisch is voor meergranenbrood. Daarnaast zorgen de toegevoegde emulgatoren en meelverbeteraars voor een luchtige en stevige structuur, waardoor het brood perfect rijst en makkelijk snijdt.

Productkenmerken:

• Mix van diverse granen en zaden voor een vezelrijk en smaakvol brood
• Bevat zuurdeegpoeder voor een authentieke smaak en verbeterde houdbaarheid
• Toegevoegde emulgator en meelverbeteraar voor een perfecte textuur en luchtigheid
• Inclusief gistpoeder, zodat je alleen water en eventueel extra ingrediënten hoeft toe te voegen
• Handige inhoud van 500 gr, ideaal voor een vers gebakken brood thuis

Ingrediënten:

TARWEBLOEM (63%), HAVERGRUTTEN (7,5%), zonnebloempitten (7%), ROGGEBLOEM (4%), jodiumhoudend zout (zout, kaliumjodaat), gistpoeder (2%), zuurdeegpoeder (TARWEBLOEM, gefermenteerd), dextrose, suiker, LUPINEMEEL, emulgator: E481, GERSTEMOUTBLOEM, meelverbeteraar: ascorbinezuur. Kan sporen bevatten van soja, sesamzaad, ei en melk.

Allergiewaarschuwing:

Bevat: gerst, tarwe, haver, lupine, rogge, glutenbevattende granen.

Voedingswaarden per 100 gram:

• Energie: 370.0 kcal
• Vetten: 7.3 g
• Waarvan verzadigd: 0.9 g
• Koolhydraten: 57.0 g
• Waarvan suikers: 2.3 g
• Vezels: 7.0 g
• Eiwitten: 16.0 g
• Zout: 2.0 g

Deze mix is ideaal voor wie zelf thuis vers meergranenbrood wil bakken met een rijk aroma en een stevige, voedzame structuur. Perfect voor dagelijks gebruik of speciale gelegenheden waarbij je zelf de controle hebt over de ingrediënten en versheid.

Met de Molensteen Mix voor Meergranen Brood haal je een veelzijdige bakmix in huis die je zonder gedoe omtovert tot een heerlijk en gezond brood. Ontdek het gemak van zelf bakken en geniet van een authentiek Nederlands meergranenbrood, rechtstreeks uit je eigen oven.